Kandungan Gizi Pada Buncis

Manfaat buncis untuk kesehatan memang baik. Banyak orang yang kurang mengenali buncis karena wujudnya hampir sama dengan kacang panjang. Bedanya adalah warnanya yang sedikit lebih terang serta kadar airnya yang lebih tinggi dari kacang panjang. Buncis memang termasuk polong-polongan, jika anda pernah membaca manfaat kacang panjang ataupun manfaat kacang merah, maka buncis mempunyai khasiat atau manfaat yang tidak jauh beda dari itu.

Jika anda sedang makan buncis, perhatikan dengan sungguh-sungguh karena kacang panjang dan buncis benar-benar mirip, namun rasanya berbeda. Khasiat ataupun manfaat buncis untuk kesehatan pun beragam seiring dengan kandungan nutrisi atau gizi yang terdapat pada buncis tersebut. Nah, apa sajakah kandungan nutrisi yang terkandung pada buncis? Simak ulasan berikut ini.

 

Kandungan Gizi Pada Buncis

Kandungan gizi pada buncis memang beragam seiring beragamnya manfaat buncis yang juga beragam. Tercatat, buncis mempunyai kandungan vitamin A, K, B dan C. Selain itu buncis mempunyai kandungan serat dan mineral yang kaya serta baik untuk pencernaan. Jika anda menginginkan manfaat buncis, anda dapat memasukkan buncis kedalam menu anda sehari-hari.

Manfaat Buncis Untuk Kesehatan

Buncis memang kaya akan gizi yang baik untuk tubuh, lalu apa manfaatnya untuk kesehatan tubuh manusia? Simak ulasannya berikut ini.

1. Baik Untuk Pencernaan

Buncis merupakan makanan yang kaya akan kandungan serat. Serat memang begitu baik untuk kesehatan pencernaan kita. Oleh karena itulah mengkonsumsi buncis dapat berefek baik untuk pencernaan serta dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah, sembelit dan obesitas.

2. Mengatasi Gejala Penyakit Diabetes

Kandungan stigmasterol dan sitisterol yang ada dalam buncis mampu membantu dalam meningkatkan produksi insulin dari pankreas. Seperti yang telah diketahui bahwa insulin dapat mengendalikan kadar gula dalam darah kita. Inilah manfaat buncis untuk diabetes.

3. Manfaat Buncis Untuk Ibu Hamil

Kandungan folat yang terdapat pada buncis menjadikannya begitu baik untuk ibu hamil. Asam folat yang cukup menjaga agar janin yang dikandung tetap sehat dan terhindar dari cacat saat lahir. Ibu hamil haruslah mencukupi asupan folat agar janin dapat tetap sehat hingga lahir.

4. Baik Untuk Tulang

Tahukah anda bahwa buncis begitu baik untuk tulang? Ya, itu karena buncis mempunyai kandungan vitamin K yang dapat membangun massa tulang. Itulah kenapa buncis begitu baik untuk kesehatan tulang.

5. Menurunkan Kadar Kolesterol

Sebuah studi menunjukkan bahwa buncis dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh manusia. Manfaat buncis yang baik tersebut tidak lepas dari kandungan pitosterol yang terkandung didalamnya.

Itulah beberapa manfaat buncis yang begitu beragam dan baik untuk kesehatan tubuh manusia. Jangan lupa makan sayur ya, seperti sayur buncis karena manfaat buncis begitu baik.